V létě je všude kolem nás spousta grilovaček a taky spousta cuket. A to je přesně ten pravý čas pro tento salát. Hodí se ke grilovanému masu a zároveň do něj využijete cuketu. Stačí ji přihodit chvilku na gril, smíchat se svěžím salátem a křupavými mandlemi, spojit zálivkou a vznikne jednoduchý, ale vynikající salát. Navíc...

Mandlový olej je v kosmetice i gastronomii právem považován za tekutý poklad. Rozdíl mezi běžným rafinovaným produktem a špičkovým olejem, který si zachovává svou přirozenou sílu, však netkví pouze v kvalitě výchozí suroviny. Rozhodující roli hraje především technologie zpracování. Čistá esence mandlí vyžaduje precizní postup, který respektuje křehkou strukturu ořechů a chrání jejich cenné látky...