Historicky první mandlobraní proběhlo v hustopečském mandloňovém sadu v pátek 2. a v sobotu 3. října. Že mandloním sluší i podzim, kdy je nezdobí květy, ale dozrálé plody a začínají se podzimně vybarvovat se potvrdilo.

Psal se rok 2025 a v Mikulově se odehrávala mezinárodní konference, která se věnovala integrované ochraně révy vinné. Její organizátor, doc. Ing. Aleš Eichmeier, Ph.D., se tehdy v rámci neformálního programu rozhodl ukázat svým kolegů, světovým kapacitám v oboru, jihomoravské vinohrady a jejich pozornosti nemohly uniknout ani mandloňové sady v Hustopečích. Unikátní místo a debata odborníků původem z několika...

Chystáte se 3. října do Hustopečí? První říjnový víkend byl v Hustopečích tradičně věnovaný burčákovým slavnostem. Kvůli změnám klimatu však vinaři měli v posledních letech co dělat, aby burčáky až do tohoto data vůbec udrželi, hrozny se sklízí čím dál dřív. V letošním roce se proto Hustopečští rozhodli pro změnu a burčákové slavnosti posunuli na dřívější termín v...

V létě se vsi na jižní Moravě rozeznívají tóny dechovky a ožívají pestrobarevnými kroji. Letní hody patří v každé vesnici mezi nejoblíbenější akce napříč generacemi. Patří k nim zábava, hudba, tanec, kolotoče, stárci a stárky a spousta jídla. Hlavně ti, kteří mají v rodině stárka či stárku, musí mít navařeno, protože na oběd přijdou i muzikanti nebo kamarádi. Typické...

Zatímco jiní o krajinotvorbě a udržitelnosti mluví, Mandlárna jedná. Jako lídr v oboru a hrdý strážce moravské tradice založila v Hustopečích první mandlové arboretum. Tento unikátní projekt, který vznikl z čisté vášně a úcty k regionu, propojuje letité zkušenosti s odbornou garancí Mendelovy univerzity. Mandlárna tak dává Moravě nový symbol – živou galerii stromů, která...

V létě je všude kolem nás spousta grilovaček a taky spousta cuket. A to je přesně ten pravý čas pro tento salát. Hodí se ke grilovanému masu a zároveň do něj využijete cuketu. Stačí ji přihodit chvilku na gril, smíchat se svěžím salátem a křupavými mandlemi, spojit zálivkou a vznikne jednoduchý, ale vynikající salát. Navíc...