V létě se vsi na jižní Moravě rozeznívají tóny dechovky a ožívají pestrobarevnými kroji. Letní hody patří v každé vesnici mezi nejoblíbenější akce napříč generacemi. Patří k nim zábava, hudba, tanec, kolotoče, stárci a stárky a spousta jídla. Hlavně ti, kteří mají v rodině stárka či stárku, musí mít navařeno, protože na oběd přijdou i muzikanti nebo kamarádi. Typické...

Zatímco jiní o krajinotvorbě a udržitelnosti mluví, Mandlárna jedná. Jako lídr v oboru a hrdý strážce moravské tradice založila v Hustopečích první mandlové arboretum. Tento unikátní projekt, který vznikl z čisté vášně a úcty k regionu, propojuje letité zkušenosti s odbornou garancí Mendelovy univerzity. Mandlárna tak dává Moravě nový symbol – živou galerii stromů, která...

V létě je všude kolem nás spousta grilovaček a taky spousta cuket. A to je přesně ten pravý čas pro tento salát. Hodí se ke grilovanému masu a zároveň do něj využijete cuketu. Stačí ji přihodit chvilku na gril, smíchat se svěžím salátem a křupavými mandlemi, spojit zálivkou a vznikne jednoduchý, ale vynikající salát. Navíc...

Bývaly doby, kdy se nad hustopečskými kopci táhlo nekonečné růžové moře z padesáti tisíc rozkvetlých mandloní. Pak ale přišla desetiletí ticha, nezájmu a postupného zániku, která z této pýchy československého zemědělství udělala pouhé torzo. Dnes se však v sadech opět ozývá ruch práce a života . Je  fascinující příběh o tom, jak se  Mandlárna rozhodla...

Jižní Morava v červenci a srpnu připomíná prosluněné Středomoří, kde se čas měří spíše počtem vychutnaných zážitků než minutami na hodinkách. Hustopeče se v tomto období proměňují v unikátní oázu, v níž si v průběhu léta šum stříbřitých listů mandloní předává taktovku s  vůní blízkých levandulových polí. Je to místo, které v sobě spojuje klid...

Že jsou mandle královnami mezi oříšky, o tom asi žádného milovníka zdravého mlsání přesvědčovat nemusíme. Jsou křupavé, plné chuti a na našem webu na ně nedáme dopustit. Ale ruku na srdce – občas i ta největší klasika potřebuje trochu vzrušení. A přesně to se stalo, když jsme spojili síly prvotřídních mandlí a fenoménu moderní gastronomie:...